Dicembre 26, 2022 5:10 pm

Angelo Sorbello

Il lattosio è un tipo di zucchero presente nel latte, nelle proteine del latte e in altri prodotti correlati.

L’intolleranza al lattosio è una condizione in cui un individuo non riesce a digerire il lattosio. Queste persone spesso soffrono di crampi, gonfiore, gas, nausea, ecc.

Secondo il National Institutes of Health, ben il 65% della popolazione adulta soffre di un certo grado di intolleranza al lattosio.

Si tratta di una statistica impressionante se ci si pensa.

Molti produttori di integratori hanno risposto producendo proteine in polvere complete prive di lattosio.

Abbiamo messo alla prova queste proteine in polvere senza lattosio e abbiamo compilato un elenco delle dieci migliori opzioni di proteine in polvere da prendere in considerazione.

Le nostre migliori proteine in polvere senza lattosio

1 – Transparent Labs Protein Series Organic Vegan (scelta della redazione)

Transparent Labs Organic Vegan CTA

Proteine per porzione 24 g

Gusto 5.0

Ingredienti 5,0

Prezzo 4,8

Punteggio complessivo 4,9

Le proteine in polvere di riso e di pisello di Transparent Labs sono uno degli integratori proteici completi più apprezzati oggi, grazie agli aminoacidi essenziali. Oltre a contenere 24 grammi di proteine e 4 grammi di fibre per porzione, è anche privo di OGM, glutine e conservanti.

Oltre a essere una polvere proteica priva di latticini, utilizza anche ingredienti del tutto naturali, senza dolcificanti e aromi artificiali, e contiene il 100% di proteine biologiche di riso e pisello.

Il giusto mix di proteine del riso e del pisello in polvere crea una consistenza liscia e miscelabile, che mi piace. Trovo che questo prodotto abbia la consistenza che mi piace di più: un rapido scuotimento con il mio frullatore e il gioco è fatto.

Pro

  • 100% privo di glutine e lattosio
  • 24 grammi di proteine in polvere di origine vegetale ad alta potenza in ogni porzione
  • Contiene tutti gli ingredienti e gli aminoacidi biologici
  • Si scioglie facilmente nella vostra bevanda preferita

Contro

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  • Se siete alla ricerca di una vera proteina in polvere senza lattosio in grado di aumentare i vostri sforzi di costruzione muscolare, eccola qui. Inoltre, è naturale, il che garantisce che non si verifichino gli effetti collaterali indesiderati che si riscontrano soprattutto nei prodotti con un eccesso di composti artificiali.

    2 – Proteine vegetali organiche KOS

    KOS Organic Plant Protein

    Proteine per porzione 20 g

    Gusto 4,8

    Ingredienti 4,8

    Prezzo 4,6

    Punteggio complessivo 4,7

    KOS offre una polvere proteica che si vanta di essere un multivitaminico e un sostituto del pasto. La formula include 20 g di proteine del pisello e diverse vitamine e minerali per alimentare l’allenamento e la giornata.

    KOS offre molte opzioni di gusto, da quello non aromatizzato ai tradizionali vaniglia e cioccolato, fino a gusti più avventurosi come il muffin al mirtillo e il caffè al caramello salato.

    Questa polvere proteica è prodotta negli Stati Uniti ed è biologica, priva di soia, latticini e glutine. KOS offre sconti per gli acquisti di più bottiglie e per la sottoscrizione del servizio di abbonamento.

    Se non siete soddisfatti, e dubitiamo che lo sarete, avete 60 giorni per richiedere un rimborso completo.

    I vantaggi

    • Molti recensori riferiscono con soddisfazione di non avere problemi di gonfiore
    • Prodotto negli Stati Uniti e biologico
    • Più di una polvere proteica, con l’aggiunta di vitamine e minerali e l’assenza di ingredienti artificiali

    Contro

    • Ha un prezzo elevato che potrebbe risultare difficile per alcuni

    3 – Evlution Nutrition Peptidi di collagene

    evlution

    Proteine per porzione 10 g

    Gusto 4,5

    Ingredienti 4,7

    Prezzo 4 ,5

    Punteggio complessivo 4,6

    Evlution Nutrition ha prodotto una polvere proteica che è anche priva di OGM e di ingredienti artificiali.

    Fa bene sia alla pelle che alle ossa e riesce anche a produrre una robusta crescita muscolare. Questo risultato è ottenuto sfruttando i peptidi di collagene presenti nell’idrolizzato di collagene bovino.

    I peptidi di collagene vengono facilmente assorbiti dall’organismo e si mettono subito al lavoro per sintetizzare le fibre di collagene che promuovono una pelle sana e ossa forti e flessibili[1].

    Questo è importante perché, una volta superati i 30 anni, le ossa iniziano a diventare fragili.

    Pro

    Contro

    EN Collagen Peptides Protein Powder è un prodotto semplice con un mandato semplice: aiutare le persone con intolleranza al lattosio a diventare più forti e a sentirsi meglio.

    4 – Proteine del siero del latte isolate da erba di Opportuniteas

    Opportuniteas Grass-Fed Whey Isolate

    Proteine per porzione 28 g

    Gusto 4,5

    Ingredienti 4,8

    Prezzo 4,2

    Punteggio complessivo 4,5

    Questa polvere proteica non solo è priva di lattosio, ma contiene anche 28 grammi di proteine del siero di latte per porzione ed è priva di OGM, aromi artificiali e glutine.

    Poiché questa polvere proteica non ha sapore, non interferisce con il sapore delle altre bevande con cui viene mescolata.

    Si abbina bene ad altri alimenti e ha ottenuto un grande punteggio dai nostri tester.

    Pro

    • 100% proteine in polvere senza glutine e lattosio
    • 28 grammi di proteine del siero del latte altamente efficaci per porzione
    • Senza aromi o OGM aggiunti

    Contro

    • La confezione delle proteine in polvere è relativamente piccola

    Non si trovano molte proteine in polvere senza glutine con un carico proteico superiore alla norma e una generosa quantità di calcio.

    Si tratta di una polvere proteica ad alta potenza prodotta con siero di latte alimentato ad erba che migliorerà le vostre prestazioni in palestra e la vostra salute generale.

    5 – Proteine del siero del latte isolate da erba di Muscle Feast

    Muscle Feast

    Proteine per porzione 20 g

    Gusto 4,4

    Ingredienti 4,6

    Prezzo 4,2

    Punteggio complessivo 4,4

    Muscle Feast è ricco di proteine del siero del latte in polvere, alimentate a erba, con oltre 20 grammi per porzione.

    Contiene inoltre zero grassi saturi e un minimo di 0,2 grammi di carboidrati. Se state seguendo la dieta keto e volete mantenerla, questo integratore è una buona notizia.

    L’abbiamo trovato gustoso ed efficace e siamo rimasti colpiti dal fatto che non produce quella sensazione di gonfiore che a volte accompagna i frullati proteici.

    A differenza della caseina, le proteine del siero del latte agiscono rapidamente. I nostri tester sono rimasti colpiti dai risultati di costruzione muscolare dopo un paio di settimane di utilizzo.

    I vantaggi

    • Grazie all’assenza quasi totale di carboidrati, questa proteina in polvere è perfetta per chi segue una dieta keto
    • La biodisponibilità estremamente elevata consente di ottenere rapidamente muscoli più grandi
    • Basso contenuto di zuccheri, sodio e grassi saturi

    Contro

    • Il livello di proteine è leggermente diminuito rispetto alle versioni precedenti
    • Un po’ costoso

    Si tratta di una polvere proteica di alta qualità, senza glutine e senza lattosio, che farà la felicità soprattutto di chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

    6 – Legion Whey+ Polvere di proteine del siero del latte

    Legion

    Proteine per porzione 25 g

    Gusto 4,4

    Ingredienti 4,4

    Prezzo 4,6

    Punteggio complessivo 4,5

    Le proteine in polvere Legion Whey+ derivano da bovini irlandesi, noti per l’assenza di manipolazioni genetiche bovine che talvolta si verificano in altre razze.

    Un isolato di proteine del siero del latte altamente puro si mette subito al lavoro per riparare i muscoli sovraccarichi dopo uno sforzo fisico.

    I nostri tester hanno riscontrato un minor indolenzimento il giorno successivo all’esercizio in palestra. E questo è ciò che si desidera da una polvere di proteine isolate del siero del latte senza lattosio.

    Un’altra cosa che i nostri tester hanno apprezzato è il gusto molto discreto che permette a questa proteina in polvere senza lattosio di mescolarsi bene con un’ampia varietà di liquidi, frutta e simili.

    Pro

    • Zero grassi saturi o trans
    • Solo 2 grammi di carboidrati per porzione
    • Riduce l’indolenzimento e i tempi di recupero
    • Proveniente da mucche da latte irlandesi geneticamente pure

    Contro

    • Contenuto di sodio relativamente alto per una proteina in polvere
    • Contiene Stevia

    Con 25 grammi per porzione, Legion Whey+ Protein Powder fornisce anche una delle dosi proteiche più significative sul mercato.

    7 – Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey

    Optimum Nutrition

    Proteine per porzione 30 g

    Gusto 4,3

    Ingredienti 4,3

    Prezzo 4,4

    Punteggio complessivo 4,3

    Sebbene tutte le polveri della nostra lista vi aiutino a costruire i muscoli, Platinum Hydrowhey di Optimum Nutrition si distingue soprattutto sotto questo aspetto.

    Un misurino da 39 grammi contiene 30 grammi di proteine isolate del siero di latte idrolizzate ad alta potenza. Le proteine isolate del siero del latte non perdono tempo a mettersi all’opera e contengono gli aminoacidi e i BCAA essenziali per la costruzione dei muscoli.

    Questo integratore è ciò che il medico ha ordinato per i fanatici dell’allenamento tra il nostro gruppo di test.

    I soli 4 grammi di carboidrati lo inseriscono perfettamente nei piani di chi segue una dieta keto o Atkins.

    I vantaggi

    • Ben 30 grammi di proteine in ogni porzione
    • Aminoacidi e BCAA completi
    • Senza dubbio la scelta migliore per i sollevatori di pesi seri
    • Accelera il recupero e riduce l’indolenzimento

    Contro

    • Più costoso di altre proteine in polvere senza lattosio
    • Il gusto vaniglia dovrebbe essere ripensato

    Se siete intolleranti al lattosio ma siete decisi a mettere su muscoli, non potete sbagliare con ON Platinum Hydrowhey.

    Potete anche guardare questa recensione su questa proteina in polvere senza lattosio e saperne di più su come può aiutare il vostro aumento muscolare

    8 – Dymatize ISO 100 Proteine del siero del latte in polvere isolate

    Dymatize product

    Proteine per porzione 25 g

    Gusto 4.2

    Ingredienti 4.3

    Prezzo 4,3

    Punteggio complessivo 4,3

    Dymatize ISO 100 contiene 5,5 grammi di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) per la riparazione muscolare in ogni porzione. La migliore proteina in polvere senza lattosio è il risultato che elimina essenzialmente quella sensazione di indolenzimento e rigidità di cui molte persone soffrono dopo il sollevamento.

    Sebbene Platinum Hydrowhey di Optimum Nutrition sia in grado di creare massa pura più velocemente, non può competere con Dymatize nell’alleviare i peggiori sintomi dello sforzo eccessivo.

    Nel complesso, ISO 100 fornisce 25 grammi di proteine isolate del siero di latte per porzione. Si tratta di 25 grammi di proteine in polvere senza lattosio e prive di grassi saturi.

    I vantaggi

    • 5.5 grammi di BCAA per un recupero rapido ed efficace
    • Fate lavorare i vostri muscoli quanto volete e vi sentite ancora bene il giorno dopo
    • 25 grammi di proteine isolate del siero di latte idrolizzate per porzione
    • Solo 2 grammi di carboidrati per chi segue la dieta keto

    Contro

    • Contiene soia e alcuni aromi artificiali

    Ha solo 2 grammi di carboidrati, ideale per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.

    Ma oltre alla sua capacità di facilitare la riparazione e il recupero, si digerisce rapidamente e non lascia gonfiore. Un aspetto che tutti i nostri tester hanno apprezzato.

    9 – Proteine isolate del siero del latte About Time

    About Time

    Proteine per porzione 25 g

    Gusto 4,2

    Ingredienti 4,0

    Prezzo 4,3

    Punteggio complessivo 4,2

    “Era ora” si riferisce al fatto che finora non esistevano praticamente proteine in polvere del siero del latte senza soia. Queste proteine isolate del siero del latte non solo sono prive di lattosio e di soia, ma sono anche prive di zuccheri, di ormoni e non contengono organismi geneticamente modificati.

    Sebbene alcuni dei nostri tester si siano lamentati dell’eccessiva presenza di Stevia, questa proteina ha altre caratteristiche che la rendono ancora una buona raccomandazione per quanto ci riguarda. L’assenza di soia è la più importante.

    Ma c’è di più. Fornisce anche 25 grammi abbondanti di proteine per porzione, ha un profilo aminoacidico completo e BCAA per favorire un rapido recupero, ed è privo di glutine, colesterolo e zuccheri aggiunti.

    I vantaggi

    • 25 grammi di proteine del siero di latte ad alta potenza per porzione
    • Si mescola bene con una varietà di bevande diverse
    • Senza soia. detto fatto

    Contro

    • Se non siete fan della Stevia, potreste avere problemi con il sapore

    Anche se non siamo entusiasti della Stevia o della scarsa miscelabilità, chi cerca una proteina in polvere senza soia e senza lattosio ha ora qualcosa da definire.

    10 – Yuve – Frullato vegano a base vegetale tutto in uno

    Yuve Vegan Protein Powder

    Proteine per porzione 15 g

    Gusto 4.0

    Ingredienti 4.1

    Prezzo 4,3

    Punteggio complessivo 4,1

    Non è un segreto che questo tipo di integratori non sia noto per il suo gusto. Infatti, per la maggior parte, i nostri tester hanno preferito che i produttori lasciassero le loro proteine in polvere non aromatizzate. Il pensiero è che nessun sapore è meglio di un cattivo sapore.

    Tuttavia, Yuve Vegan Protein Powder è l’unica eccezione a questa regola.

    I produttori si sono impegnati a fondo per infondere alle loro proteine in polvere a base vegetale e senza lattosio un gusto di cioccolato che ricorderete per tutte le ragioni giuste.

    Yuve Vegan Protein Powder è una delizia gustosa che fornisce 15 grammi di proteine e una robusta miscela di vitamine e minerali in ogni porzione.

    Pro

    • Proteine in polvere senza glutine, OGM, soia e non lattosio
    • proteine 100% di origine vegetale
    • Gusto al cioccolato
    • A basso contenuto calorico

    Contro

    • Alto contenuto di carboidrati e sale

    Se c’è un aspetto negativo, è per alcune delle cose che hanno aggiunto per ottenere quel gusto meraviglioso, tra cui un sacco di sale.

    11 – BulkSupplements Proteine isolate di soia in polvere

    bulksupplements

    Proteine per porzione 27 g

    Gusto 4.1

    Prezzo 4.1

    Ingredienti 4.1

    Punteggio complessivo 4.1

    Con tutta l’enfasi posta sugli integratori di proteine del siero del latte, i vegani hanno spesso difficoltà a trovare una polvere proteica potente e vegana.

    Ma con questa dovrebbero essere abbastanza soddisfatti.

    Questa migliore proteina in polvere senza lattosio si mescola bene con la maggior parte delle bevande (anche se tende a mescolarsi in modo denso, quindi fate attenzione) e fornisce ben 27 grammi di proteine di soia per ogni porzione.

    Come per la maggior parte dei prodotti Bulk Supplement, anche in questo caso c’è poca o nessuna sottigliezza. Solo proteine isolate di soia di alta qualità con aminoacidi essenziali e aminoacidi a catena ramificata che aiutano a prevenire l’indolenzimento e a ridurre i tempi di recupero.

    I vantaggi

    • Le più efficaci proteine in polvere non contenenti lattosio a base di soia
    • Ricca di aminoacidi a catena ramificata
    • 27 grammi di proteine per porzione

    Contro

    • La confezione non sempre si richiude bene

    I nostri tester hanno notato che altri integratori di proteine fanno un lavoro migliore per aiutare a recuperare rapidamente. Ma per i vegani, questo è il massimo che si può ottenere con un frullato proteico. È uno dei compromessi da fare quando si vogliono rispettare i principi della dieta, ma è possibile aumentarlo con altri integratori.

    Cosa cercare nelle migliori proteine in polvere senza lattosio

    Ecco cosa cercare in una polvere proteica:

    • 100% senza lattosio – È importante ricordare che la maggior parte delle proteine in polvere senza lattosio contiene latticini, come ad esempio il formaggio fuso. Questo perché il lattosio non è il latte, ma un tipo di carboidrato presente nel latte. E può essere estratto[2]. Alcuni produttori riescono meglio di altri a rimuovere il lattosio dal siero di latte che utilizzano. Quindi, se avete scelto le proteine del siero del latte in polvere, assicuratevi che siano al 100% prive di lattosio e non solo a ridotto contenuto di lattosio. Oppure potete scegliere di utilizzare le proteine in polvere dell’uovo. Può essere un’alternativa sicura per gli intolleranti al lattosio e per chi è allergico ai latticini. Le proteine isolate del manzo in polvere sono un’altra buona opzione per chi vuole o deve essere al 100% privo di latticini. Un esempio di questo prodotto nella nostra lista è Evlution Nutrition Collagen Peptides. Per i vegani, sarebbe meglio scegliere una polvere proteica a base vegetale per assicurarsi che sia priva di lattosio e di prodotti animali. La maggior parte delle proteine in polvere di origine vegetale sono prodotte con più di un tipo di proteine, come le proteine in polvere di riso e pisello di Transparent Labs, per avere un profilo aminoacidico completo.
    • Elevato contenuto proteico – Lo scopo dell’uso di polveri proteiche complete è quello di aumentare l’ingestione di proteine per aiutarvi a recuperare più rapidamente dagli allenamenti faticosi e a costruire muscoli più grandi e più forti. Per questo motivo, ogni porzione deve contenere almeno 15 grammi di proteine ricche di BCAA. Ma fate attenzione ad alcuni prodotti che contengono molti riempitivi e additivi per gonfiare la polvere. Scegliete una polvere proteica completa con un elenco di ingredienti breve e nomi familiari.
    • Abasso contenuto di zuccheri – Lo zucchero è controproducente per gli sforzi di costruzione muscolare. Per questo motivo, è necessario scegliere una polvere proteica priva di lattosio e a basso contenuto di zuccheri. Dovreste usare lo zucchero solo per dare un tocco di sapore. E anche in questo caso, va usato con parsimonia, se mai. L’ideale sarebbe sceglierne una con al massimo 5 grammi di zucchero per porzione.

    I benefici delle migliori polveri proteiche senza lattosio

    L’assunzione di proteine in polvere prive di lattosio presenta numerosi vantaggi, tra cui:

    • Minor rischio di reazioni allergiche – La maggior parte delle proteine in polvere del nostro elenco è priva di glutine e soia. Ciò significa che spesso rappresentano una minaccia allergica minore rispetto ad altri tipi di proteine in polvere complete. Inoltre, sono praticamente prive di effetti collaterali come gonfiore, gas, diarrea e mal di stomaco.
    • Migliori capacità di perdita di peso – le proteine in polvere prive di lattosio tendono anche a essere meno caloriche, favorendo l’aumento della massa muscolare magra e scoraggiando l’accumulo di grasso, fattore chiave per la perdita di peso. La massa muscolare acquisita con questi prodotti garantisce un indice di massa corporea (BMI) più sano.
      Un elevato apporto di proteine può stimolare il metabolismo, aiutando a bruciare un po’ più di calorie al giorno.
      – Alina Petre MS RD, Healthline.com

    • Contengono fibre – Le fibre sono un tipo di carboidrati che l’organismo fatica a digerire, ma sono essenziali per un apparato digerente sano[4]. Le persone che seguono la dieta keto, in particolare, non sempre assumono abbastanza fibre e l’integrazione con proteine in polvere prive di lattosio può contribuire a fornirle. Con le giuste proteine in polvere complete, si può comunque assumere una quantità di fibre sufficiente a evitare disturbi di stomaco.
    • Altri nutrienti – Molte delle proteine in polvere che abbiamo testato contengono vitamine e minerali supplementari che sono importanti, soprattutto per chi si allena regolarmente. Alcune, tuttavia, sono integratori ridotti al minimo, con pochi o nessun nutriente complementare. Leggete sempre l’etichetta delle proteine in polvere non casearie per verificare se state assumendo le vitamine e i minerali di cui il vostro organismo ha bisogno.
    • Proteine di qualità superiore – La ricerca ha dimostrato che le proteine di origine vegetale sono spesso più potenti di quelle di origine animale. Se le proteine in polvere non casearie derivano dalle piante anziché dal siero di latte, occorrerà una quantità minore di proteine per ottenere gli stessi risultati che si ottengono con le proteine del siero di latte.

    La nostra polvere proteica numero 1 per gli intolleranti al lattosio

    Le proteine in polvere non casearie, siano esse derivate dalle proteine del siero del latte, dalle proteine del pisello, dalle proteine dell’uovo o da qualsiasi altra fonte, sono un integratore indispensabile per le persone attente alla salute che non possono digerire il lattosio.

    Per queste persone, le proteine organiche del riso e del pisello di Transparent Labs sono la scelta più efficace per ottenere il fabbisogno proteico completo per riparare e sostituire i muscoli sovraccarichi.

    Questa polvere non casearia deriva interamente da fonti vegetali e ingredienti naturali ed è una buona fonte di proteine complete e fibre. Si mescola bene con la vostra bevanda preferita, ha un ottimo sapore (personalmente consiglio il gusto cioccolato) e favorisce una digestione più sana. Inoltre, è privo di dolcificanti artificiali e contiene aminoacidi essenziali.

    Se siete alla ricerca di un’imperdibile proteina in polvere non casearia, questa di Transparent Labs è quanto di più vicino ci possa essere.

Angelo Sorbello

Da sempre mi ha appassionato il tema di come poter massimizzare le proprie performance a lavoro e durante gli allenamenti. Dopo la laurea in economia all'Università Bocconi di Milano ho lanciato due aziende che sono in seguito state acquisite. Le imprese ho gestito e fondato sono apparse su Corriere della Sera, Newsweek, Business Insider tra gli altri. Oltre ad essere un imprenditore mi alleno tutti i giorni della settimana e partecipo di frequente a competizioni atletiche. Per questo ho fondato Nutrasmart, con l'obiettivo di essere il brand di riferimento in Italia su come massimizzare le proprie performance fisiche e mentali e migliorare tutti gli aspetti della propria vita quotidiana.

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