A cura del team Nutrasmart AI | Aggiornato: Luglio 2026
Risposta rapida
Un bicchiere da 200ml di latte intero apporta circa 128 kcal, di latte parzialmente scremato circa 92 kcal e di latte scremato circa 72 kcal. Per 100ml il latte intero ha 64 kcal, il parzialmente scremato 46 kcal e lo scremato 36 kcal (fonte CREA). La differenza dipende quasi tutta dai grassi: 3,6g nell’intero, 1,5g nel parzialmente scremato e appena 0,2g nello scremato per 100ml.
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| Tipo | Calorie (100ml) | Bicchiere 200ml |
|---|---|---|
| Latte intero (CREA) | 64 kcal | 128 kcal |
| Latte parzialmente scremato (CREA) | 46 kcal | 92 kcal |
| Latte scremato (CREA) | 36 kcal | 72 kcal |
| Latte di soia non zuccherato (stima) | ≈40 kcal | ≈80 kcal |
| Latte di mandorla non zuccherato (stima) | ≈15 kcal | ≈30 kcal |
La differenza è quasi tutta nei grassi
Tra latte intero e scremato ci sono circa 28 kcal di differenza ogni 100ml (64 contro 36), dovute quasi interamente al contenuto di grassi: 3,6g nell’intero contro appena 0,2g nello scremato. Proteine e zuccheri restano sostanzialmente identici tra le tre varianti.
E i latti vegetali?
Il latte di soia non zuccherato si avvicina al parzialmente scremato (~40 kcal/100ml), mentre il latte di mandorla non zuccherato è molto più leggero (~15 kcal/100ml) perché contiene pochissimi solidi. Questi valori sono stime di mercato: il CREA non li censisce come voci dirette, e variano da marca a marca.
Quanto devi muoverti per smaltirlo
Per un bicchiere da 200ml di latte intero (128 kcal), una persona di 70 kg dovrebbe:
| Attività | Tempo stimato |
|---|---|
| Camminata a passo moderato (3,5 MET) | ≈31 minuti |
| Corsa a ritmo moderato (8,3 MET) | ≈13 minuti |
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Intero, scremato o vegetale? Fotografalo e basta
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Domande frequenti
Ti interessa anche sapere quante proteine ha il latte? Le proteine contano quanto le calorie per chi cura la dieta.
Quante calorie ha un bicchiere di latte intero?
Un bicchiere da 200 ml di latte intero apporta circa 128 kcal (64 kcal per 100 ml, fonte CREA).
Qual è il latte meno calorico?
Tra i vaccini è il latte scremato con 36 kcal/100 ml; tra i vegetali, il latte di mandorla non zuccherato (stima ~15 kcal/100 ml, non dato CREA).
Il latte parzialmente scremato fa ingrassare?
No di per sé: con 46 kcal/100 ml è un alimento moderatamente calorico; il peso dipende dalle calorie totali della giornata.
Quanta differenza c’è tra latte intero e scremato?
Circa 28 kcal ogni 100 ml (64 contro 36), differenza dovuta quasi solo ai grassi: 3,6 g contro 0,2 g per 100 ml.
I latti vegetali hanno le stesse calorie di quello vaccino?
Varia molto: la soia è simile al parzialmente scremato, la mandorla non zuccherata è molto più leggera. Sono valori stimati, non dati CREA diretti.
Fonti
- CREA – Latte di vacca pastorizzato intero (alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/135010)
- CREA – Latte parzialmente scremato (alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/135020)
- CREA – Latte scremato (alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/135030)
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