A cura del team Nutrasmart AI | Aggiornato: Luglio 2026
Risposta rapida
Un espresso senza zucchero ha un apporto calorico praticamente nullo (1-2 kcal), mentre un cappuccino con latte intero standard (25ml caffè + 100ml latte) apporta circa 66 kcal, secondo i dati CREA sul latte. Con latte scremato l’apporto scende a circa 38 kcal, e ogni cucchiaino di zucchero aggiunge circa 16 kcal.
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| Variante | Calorie |
|---|---|
| Espresso senza zucchero | 1-2 kcal |
| Espresso con 1 cucchiaino di zucchero | ≈18 kcal |
| Cappuccino con latte intero (CREA) | ≈66 kcal |
| Cappuccino con latte parzialmente scremato (CREA) | ≈48 kcal |
| Cappuccino con latte scremato (CREA) | ≈38 kcal |
Perché l’espresso ha praticamente zero calorie
L’infuso liquido dell’espresso è quasi solo acqua con tracce di solidi solubili: la maggior parte dei componenti energetici del chicco tostato (287 kcal/100g secondo il CREA) resta nel fondo/filtro, non passa nella tazzina.
Il latte scremato fa davvero la differenza nel cappuccino
Sì: circa 38 kcal contro le 66 kcal del latte intero, un risparmio di quasi 30 kcal per tazza grazie al minor contenuto di grassi del latte scremato.
Quanto devi muoverti per smaltirlo
Per un cappuccino con latte intero (≈66 kcal), una persona di 70 kg dovrebbe:
| Attività | Tempo stimato |
|---|---|
| Camminata a passo moderato (3,5 MET) | ≈16 minuti |
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Domande frequenti
Quante calorie ha un caffè espresso senza zucchero?
Praticamente zero, circa 1-2 kcal, perché l’infuso è quasi solo acqua con tracce di solidi solubili del caffè.
Quante calorie ha un cappuccino con latte intero?
Circa 66 kcal, dato quasi interamente dai circa 100ml di latte intero (64 kcal/100ml secondo CREA).
Il cappuccino con latte scremato ha davvero meno calorie?
Sì, circa 38 kcal contro le 66 kcal del latte intero, un risparmio di quasi 30 kcal per tazza.
Quanto incide lo zucchero nel caffè?
Un cucchiaino da 4g aggiunge circa 16 kcal, quindi due zuccherini portano l’espresso da 2 a circa 34 kcal.
Quanto bisogna camminare per smaltire un cappuccino con latte intero?
Bastano circa 16 minuti di camminata a passo moderato per una persona di 70 kg.
Fonti
- CREA – Latte di vacca pastorizzato intero (alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/135010), parzialmente scremato (135020), scremato (135030)
- CREA – Caffè tostato (alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/508200)
Fa parte della nostra guida completa alle calorie degli alimenti.
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